Kzero è la linea più giovane del Gruppo Lo Conte

Introdotta sul mercato nel 2011, nasce per andare incontro alle esigenze da quella fascia di consumatori che si lascia prendere dai sensi di colpa. Infatti, Kzero, grazie all'esperienza del Gruppo Lo Conte e al desiderio di innovazione, mette a disposizione una linea di prodotti dolciari senza zucchero accuratamente studiata e realizzata per conservare il gusto di sempre. I cinque prodotti - preparato per dolci, bagna per dolci, topping ai frutti rossi, preparato per crema al cioccolato e Zen dolcificante – sono tutti privi di zucchero, calorie e alcol permettendo, a chi ha deciso di seguire un regime alimentare a basso contenuto calorico o a chi, per motivi di salute, non può assumere zuccheri di non rinunciare al dolce.

Il segreto di Kzero sta nel aver sostituito allo zucchero raffinato il sucralosio e l'eritritolo, due dolcificanti a basso contenuto calorico. L'eritritolo è un dolcificante naturalmente presente in una grande varietà di frutta e alimenti fermentati; privo di calorie, non comporta un aumento della glicemia, è acariogeno quindi non viene convertito in acidi dai batteri presente nella bocca e di conseguenza non favorisce la carie dentale ed è, per questo, adatto anche ai bambini e alle donne in gravidanza. Il sucralosio è un dolcificante derivato dallo zucchero attraverso un processo di produzione brevettato che non ha effetti sul metabolismo dei carboidrati, ha un indice glicemico pari a zero, è termostabile pertanto non si degrada con il calore, è sicuro e non tossico, non ha effetti collaterali e un'elevata tolleranza digestiva. Con Kzero è possibile rispettare un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere del dolce.


L’importanza di una sana merenda per i bambini
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