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Mix realizzato con le migliori castagne per la preparazione del castagnaccio e tanti altri dolci al gusto di castagne. Naturalmente privo di glutine.
La farina di castagne non è altro che il risultato della lavorazione di castagne secche e macinate, prodotto realizzato con castagne Doc di Montella ( Av) di prima qualitą essiccate a legna.
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